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        邊吃飯邊喝水好嗎?爭議這么多年,今天終于有答案了

        “吃飯的時候不要喝水”“吃飯時喝水會影響消化”這樣層出不窮的言論大家都非常耳熟,“吃飯時不能喝水”這個觀點似乎已經深入人心。事實真的是這樣嗎?邊吃飯邊喝水好嗎?讓福能達空氣制水機集團小編來告訴您吧!

        吃飯能喝水嗎

        吃飯時喝水會導致胃液被稀釋?

        認為“吃飯時喝水影響消化”的一派的依據是:吃飯喝水會沖淡胃液,從而影響腸胃消化。這樣乍一聽,似乎挺有道理的。

        不過換個角度想想:我們每天要從食物中攝入大量水分,而大部分蔬菜瓜果中的水分含量更是超過80%;食物中的水分會在胃中與其他成分分離,并且像直接飲用的水一樣直接進入腸道。這和直接喝水似乎沒太大區別。

        有研究資料證明,喝水對胃液的濃度,成份或pH值都不會有顯著影響。因為水進入胃內并不會停留太長時間,還來不及顯著影響胃酸。也就是說吃飯時喝幾口水,對腸胃消化并沒有什么大的影響。

        吃飯喝幾口水對腸胃并無多大影響

        喝水還會促進消化

        關于飯桌上喝水喝湯,飯前喝還是飯后喝,總有無休止的爭論。歸結到一點上,就是消化問題。

        說到消化,它是人體內非常復雜的一個過程,影響消化的因素也很多,比如環境、時間和心情等。喝水不但不會對消化造成負擔,還會促進消化。吃飯時適量飲水可以將食物軟化水解——反正它們在胃早晚會被軟化的。同時也會沖刷胃腸壁,為后來的食物提供足夠的消化空間。

        至于飯前喝還是飯后喝,其實對腸胃的消化都沒有太大害處,不過在飯前喝些湯水的話可能會增加一定飽腹感。

        喝湯

        不管是吃飯時喝水,還是吃飯后喝水,完全憑個人喜好。趕緊把這篇文章轉給家里的親人看看吧,以后飯桌上再也不會被嘮叨了~

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